磁性壳聚糖微球的合成及其在固定化血管紧张素转化酶的应用
周敬豪，徐存华，李玉婵，黄顺礼，熊珍爱，孙建华，蒋林斌，童张法，廖丹葵
- 广西大学化学化工学院，广西 南宁 530004
Synthesis of magnetic chitosan microspheres and its application on immobilization of angiotensin converting enzyme
ZHOU Jinghao，XU Cunhua，LI Yuchan，HUANG Shunli，XIONG Zhen’ai，SUN Jianhua，JIANG Linbing，TONG Zhangfa，LIAO Dankui
- College of Chemistry and Chemical Engineering，Guangxi University，Nanning 530004，Guangxi，China
摘要： 以化学共沉淀法合成Fe3O4纳米粒子为磁核，采用乳化交联法制备磁性壳聚糖微球，并对其形貌、结构和磁饱和强度等性质进行了表征。以磁性壳聚糖微球作为载体，固定化猪肺粗提物中的血管紧张素转化酶，并对固定化条件进行研究。结果表明，固定化血管紧张素转化酶的最佳条件为：pH值为8.3，最佳温度为50 ℃，最佳时间为1.5 h，最佳酶溶液蛋白浓度为6 mg/mL，此时固定化酶活力最高为0.048 U/g微球。与游离酶相比，固定化酶的pH值稳定性和热稳定性均得到提高。固定化酶重复使用10次，仍然保持40%以上相对活力，说明磁性壳聚糖微球是固定化血管紧张素转化酶的良好载体。