黄霉素发酵过程的灰色关联度分析及其灰色预测模型
吴家鑫1，2，张国栋1，2，齐 鹏1，2，郑应华1，2，何继红1，2，葛辛玫1，2，赵梅仙1，2，朱晓娟2
- 1中牧实业股份有限公司，北京 100095；2中国牧工商（集团）总公司研究院，北京 100095
Grey relational analysis and grey forecasting model of Flavomycin fermentation
WU Jiaxin1，2，ZHANG Guodong1，2，QI Peng1，2，ZHENG Yinghua1，2，HE Jihong1，2， GE Xinmei1，2，ZHAO Meixian1，2，ZHU Xiaojuan2
- 1China Animal Husbandry Industry Co.，Ltd，Beijing 100095，China； 2ZhongMu Institute of China Animal Husbandry Group，Beijing 100095，China
摘要： 将灰色理论应用于黄霉素摇瓶发酵过程。对黄霉素摇瓶发酵过程中的各控制因素进行了灰色关联度分析，并建立了GM（1,7）灰色模型。结果表明不同参数对摇瓶发酵过程中黄霉素效价的影响程度是不同的，其影响顺序为：总糖＞氨基氮＞pH值＞还原糖＞种子液生物量＞残油；黄霉素的发酵生产与种子液生物量和pH值呈正相关性，与总糖、还原糖、氨基氮和残油呈负相关性；GM（1,7）灰色模型的平均相对误差仅为4.804%，预测模拟的结果较好。这说明灰色理论中的灰色关联度分析和灰色预测模型可以很好的应用于黄霉素的发酵过程。