倒卵叶五加多糖的羧甲基化工艺及抗氧化性

doi:10.16085/j.issn.1000-6613.2015.01.039

化工进展 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (1): 219-223.DOI: 10.16085/j.issn.1000-6613.2015.01.039

倒卵叶五加多糖的羧甲基化工艺及抗氧化性

赵鹏, 张婷婷, 宋逍, 唐志书

陕西中医学院药学院, 陕西咸阳 712046

收稿日期:2014-04-17 修回日期:2014-05-15 出版日期:2015-01-05 发布日期:2015-01-05
通讯作者: 赵鹏(1977-)男,博士,副教授。研究方向为天然产物分离纯化及修饰。E-mail zhaopeng65@sina.com。
作者简介:赵鹏(1977-)男,博士,副教授。研究方向为天然产物分离纯化及修饰。E-mail zhaopeng65@sina.com。
基金资助:
陕西省自然科学基金项目(2011JQ2005)。

Carboxymethylation process and antioxidant ability of polysaccharides from Acanthopanax obouatus Hoo

ZHAO Peng, ZHANG Tingting, SONG Xiao, TANG Zhishu

School of Pharmacy, Shaanxi University of Chinese Medicine, Xianyang 712046, Shaanxi, China

Received:2014-04-17 Revised:2014-05-15 Online:2015-01-05 Published:2015-01-05

摘要/Abstract

摘要： 为了确定羧甲基化倒卵叶五加多糖的最优合成工艺,通过响应面分析法,以多糖羧甲基化的取代度为响应值,考察了反应时间、氯乙酸浓度和反应温度对多糖羧甲基化取代度的影响。结果表明:当反应时间4.1h,氯乙酸浓度3.3 mol/L,反应温度75℃,羧甲基化倒卵叶五加多糖的取代度为0.557;优化条件下得到的羧甲基化倒卵叶五加多糖的抗氧化性能有了明显改善。研究结果对进一步拓宽倒卵叶五加多糖的应用具有一定的参考价值。

关键词: 倒卵叶五加, 多糖, 羧甲基化, 响应面, 抗氧化性

Abstract: Carboxymethylation process of Acanthopanax obouatus Hoo polysaccharides was studied. With degree of substitution as response value, response surface methodology was used to optimize carboxymethylation modificiation. The optimal conditions were reaction time 4.1h, chloroacetic acid 3.3mol/L and reaction temperature 75℃. Degree of substitution was 0.557. Compared with Acanthopanax obouatus Hoo polysaccharides, the antioxidant ability of carboxymethylation derivatives was improved. A carboxymethylation process for Acanthopanax obouatus Hoo polysaccharides was recommended, providing reference for its further application.

Key words: Acanthopanax obouatus Hoo, olysaccharides, carboxymethylation, response surface methodology, antioxidant ability

中图分类号:

TS201.2

赵鹏, 张婷婷, 宋逍, 唐志书. 倒卵叶五加多糖的羧甲基化工艺及抗氧化性[J]. 化工进展, 2015, 34(1): 219-223.

ZHAO Peng, ZHANG Tingting, SONG Xiao, TANG Zhishu. Carboxymethylation process and antioxidant ability of polysaccharides from Acanthopanax obouatus Hoo[J]. Chemical Industry and Engineering Progree, 2015, 34(1): 219-223.

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倒卵叶五加多糖的羧甲基化工艺及抗氧化性

Carboxymethylation process and antioxidant ability of polysaccharides from Acanthopanax obouatus Hoo

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