利用改性载体固定化大肠杆菌产琥珀酸
梅佳军，张常青，刘嵘明，马江锋，陈可泉，姜 岷
- 南京工业大学生物与制药工程学院，材料化学工程国家重点实验室，江苏 南京 211816
Succinic acid production with immobilized cells of Escherichia coli on modified carrier
MEI Jiajun, ZHANG Changqing, LIU Rongming, MA Jiangfeng, CHEN Kequan, JIANG Min
- State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, School of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing University of Technology, Nanjing 211816, Jiangsu, China
摘要： 采用聚乙烯亚胺（PEI）和戊二醛（GA）对棉纤维进行化学修饰，考察了载体改性后的性能和对固定化大肠杆菌产丁二酸的影响。改性后的载体菌体负载量提高了63.3%。培养基中葡萄糖浓度为43 g/L，添加改性棉纤维120g/L，以MgCO3为缓冲盐，进行批式发酵，丁二酸浓度达到29.6 g/L，比未改性棉纤维提高了11.3%；丁二酸收率达到70.5%，比改性前提高了7.5%；丁二酸生产速率达到0.66 g/(L?h), 比改性前提高了37.5% 。对该材料固载的细胞进行7次重复批式发酵，丁二酸产量、转化率和产率没有下降趋势，具有一定的重复稳定性。