五碳糖和六碳糖共发酵生产酒精菌株选育的研究进展
张 强，冀 伟，王一东
- 长春理工大学生命科学技术学院，吉林 长春 130022
Research progress of strains using pentoses and hexoses in ethanol production
ZHANG Qiang, JI Wei, WANG Yidong
- School of Life Science and Technology ,Changchun University of Science and Technology， Changchun 130022，Jilin, China
摘要： 利用纤维质原料发酵生产燃料酒精是目前研究的热点。综述了五碳糖和六碳糖共发酵生产酒精菌株选育的研究进展。主要介绍了利用自然微生物、重组运动发酵单胞菌（Zymomonas mobilis）、重组大肠杆菌（Escherichia coli）和重组酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 酒精发酵的进展情况。指出定向进化或改变多个相关基因群，使细胞整体满足木糖的代谢需求，以及对重组菌进行随机突变、进化选育并结合现代高通量筛选等技术是未来研究工作的重点。