范志华1,2,彭锦星1,陈冠益1,林群慧1,刘广瑞1,孔庆学2
FAN Zhihua1,2,PENG Jinxing1,CHEN Guanyi1,LIN Qunhui1,LIU Guangrui1,KONG Qingxue2
摘要: 从固定化和非水介质两方面介绍了脂肪酶催化合成生物柴油的现状。简述了离子液体作为绿色溶剂的特性及对脂肪酶催化反应的影响,明确使用离子液体可提高酶的稳定性,维持酶的催化活性。综述了离子液体作为潜在的反应介质应用于脂肪酶催化高产生物柴油的前景。
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