重组大肠杆菌产胆固醇氧化酶的指数流加策略
孙 艳，王长城，张 玲，杨海麟，王 武
- 江南大学工业生物技术教育部重点实验室
Exponential fed-batch culture strategy for the production of cholesterol oxidase in recombinant E. coli JM109-COD
SUN Yan，WANG Changcheng，ZHANG Ling，YANG Hailin，WANG Wu
- Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education，Jiangnan University
摘要： 以指数流加策略高密度培养重组大肠杆菌，发酵生产胆固醇氧化酶。通过对比生长速率的分阶段控制使得细胞干重达40.128 g/L。确定了最佳的诱导时机为菌体对数生长期的中期，产酶速率为1287.31 U/(L•h)。菌体产酶水平达6436.56 U/L，生产强度为459.75 U/(L•h)，实现了胆固醇氧化酶的高效生产。