填充床反应器中酶法合成生物蜡酯
刘婷婷，邓 利，鲁吉珂，谭天伟，王 芳
- 北京化工大学生命科学与技术学院，北京市生物加工过程重点实验室生物炼制教育部工程
研究中心
Synthesis of wax ester in an immobilized packed-bed reactor
LIU Tingting，DENG Li，LU Jike，TAN Tianwei，WANG Fang
- College of Life Science and Technology，Beijing Key Laboratory of Bioprocess，Biorefinery Research and Engineering Center，Ministry of Education，Beijing University of Chemical Technology
摘要： 研究了填充床式反应器酶法合成生物蜡酯的生产工艺。以大豆油、十六醇为原料，在石油醚体系中，使用实验室自制的固定化Candida sp.99-125为催化剂。对操作参数，如填充高度、进料速度、固定化酶用量、底物摩尔比进行了研究。结果表明，固定化酶质量为47 g，填充高度40 cm（内径3.5 cm），油醇摩尔比1∶2.4，以4 mL/min速度进料保留时间4 h，产率可达83%。固定化酶在使用16批时，产率仍保持在70%以上。同时，对于填充床的填充方式作了初步探索。