农药残留检测新方法研究进展
王兆守，刘丽花，邵宗泽，陈小兰，黄加扬
厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系；厦门大学化学化工学院化学系；近海海洋环境科学国家重点实验室（厦门大学）；国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室
Advance in new determination methods for pesticide residues
WANG Zhaoshou，LIU Lihua，SHAO Zongze，CHEN Xiaolan，HUANG Jiayang
- Department of Chemical and Biochemical Engineering，College of Chemistry and Chemical Engineering，Xiamen University；Department of Chemistry，College of Chemistry and Chemical Engineering；State Key Laboratory of Marine Environmental Science (Xiamen University）；Key Laboratory of Marine Biogenetic Resources，Third Institute of Oceanography State Oceanic Administration
摘要： 介绍了农药残留检测的步骤与方法。农药残留检测主要分为4个步骤：样品的提取、净化、浓缩和检测。提取方法主要有震荡法、索式提取法、固相微萃取法、超临界流体萃取法、快速溶剂萃取法等。净化方法主要有：液-液分配净化法、柱层析法、磺化法等。浓缩方法主要有：蒸发浓缩、反渗透浓缩、K-D浓缩仪浓缩等。检测方法主要有：气相色谱-质谱联用法、荧光分析法、酶抑制法、免疫分析法、生物传感器检测法、红外光谱法、拉曼光谱法等。评述了这些方法的优点与缺陷，提出了今后的发展方向。