过程能量综合技术在味精生产企业能量优化中的应用(Ⅱ)
——味精生产过程“三环节”能量系统改进措施
解新安，林静仪，丁年平，刘华敏
- 华南农业大学食品学院；华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室
Process energy integration application in energy system optimization for monosodium glutamate process (Ⅱ)
——Study on saving-energy measures
XIE Xin’an，LIN Jingyi，DING Nianping，LIU Huamin
- College of Food Science，South China Agriculture University；State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology
摘要： 以某味精生产企业能量系统为研究背景，提出了该企业能量系统改进的方向；并以“三环节”模型为研究思路，根据该企业的工艺流程和设备运行状况，提出了一系列能量系统改进措施，通过热力学分析，这些改进措施预计可使该企业的净能耗减少18.59%，热量回收率提高20.34%，火用 回收率提高10.37%，表明本研究提出的能量改进方案是可行的，模型是可靠的。