摘要： 以马铃薯淀粉、乙二醇、十二醇为原料，对甲苯磺酸和助剂P为复合催化剂，采用转糖苷化反应合成烷基糖苷表面活性剂，探讨了各主要影响因素对合成反应过程及结果的影响。通过正交实验法优选出最佳工艺条件：糖苷化温度115℃；n(经折合的淀粉中葡萄糖单元): n(乙二醇): n(十二醇) : n(催化剂)=1∶5∶3∶0.01。在此条件下总糖苷收率为122.53%。
摘要： 以马铃薯淀粉、乙二醇、十二醇为原料，对甲苯磺酸和助剂P为复合催化剂，采用转糖苷化反应合成烷基糖苷表面活性剂，探讨了各主要影响因素对合成反应过程及结果的影响。通过正交实验法优选出最佳工艺条件：糖苷化温度115℃；n(经折合的淀粉中葡萄糖单元): n(乙二醇): n(十二醇) : n(催化剂)=1∶5∶3∶0.01。在此条件下总糖苷收率为122.53%。
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