超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇
康彦芳，李梦青，侯建功，居荫轩，刘桂敏，刘松琴
河北工业大学化工学院制药工程系；河北威远生物化工股份有限公司；石家庄工大化工设备有限公司
Ultrasonic extraction of resveratrol from waste residue of grape spike-stalk
KANG Yanfang，LI Mengqing，HOU Jiangong，JU Yinxuan，LIU Guimin，LIU Songqin
- Department of Pharmaceutical Engineering，School of Chemical Engineering，Hebei University of Technology；Hebei Veryong Bio-chemical Co.，Ltd；Chemical Equipment Limited Company of Shijiazhuang University of Technology
摘要： 对用超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇的工艺进行了研究。用薄层层析法分离后，用紫外分光光度计测定吸光度，得出白藜芦醇的提取率。考察了不同提取时间、温度、占空比、固液比对白藜芦醇提取率的影响，通过单因素实验和正交实验确定了最佳提取条件：提取剂为体积分数60%的乙醇，超声作用时间为6 min，占空比1∶2，提取温度为70 ℃，固液比为m(葡萄穗轴废渣质量):m(乙醇溶液质量)＝1∶13，白藜芦醇一次提取率达0.33%。