脂肪酶催化合成L-抗坏血酸有机酸酯的研究进展
蒋相军1，胡 燚1，2，刘维明1，黄 和1，2
Research progress of lipase-catalyzed synthesis of L-ascorbyl organic acid ester
JIANG Xiangjun1，HU Yi1，2，LIU Weiming1，HUANG He1，2
化工进展 . 2011, (7): 1570 . 

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