德氏乳杆菌发酵生产乳酸工艺条件优化
刘 鹏1，贾晓强1，2，杨春燕1，闻建平1，2，财音青格乐1，2
Optimization of fermentation conditions for production of lactic acid by Lactobacillus delbrueckii
LIU Peng1，JIA Xiaoqiang1，2，YANG Chunyan1，WEN Jianping1，2，CAIYIN Qinggele 1，2
化工进展 . 2011, (6): 1332 . 

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